Mit dem Erscheinen unseres Whiskys "rød spelt"

haben wir unseren Betrieb umbenannt in:

Isarnhoe Destillerie

 

 

 

 

 

    ...sind aber noch immer die kleine Spezialitätenbrennerei

 

      an der Ostsee !

                                                              

                                        

 

 

  

 

Die Begeisterung für die vielfältigen Aromen der Früchte und Kräuter aus der Natur, den Gärten und Streuobstwiesen der Umgebung war einer der Gründe für die Gründung unseres kleinen Brennereibetriebes. Die Erhaltung der Sortenvielfalt der heimischen landschaftstypischen Natur- und Kulturpflanzen liegt uns am Herzen.   

 

 

 

Bei uns werden die Früchte und Kräuter mit Sorgfalt und Kreativität zu Destillaten, Obstweinen oder Likören verarbeitet und so unseren Besuchern auf angenehme Weise näher gebracht. Ob lange gelagertes Destillat, langsam gereifter Wein oder saisonal frisch hergestellter Likör, alles verlangt nach einer spezifischen Behandlung.

Und bekommt sie bei uns auch.

   

   

 

 

Unsere kleine Destillerie liegt direkt am Schnellmarker Gehölz und nur ein paar Minuten zu Fuß von der waldgesäumten Steilküste der Eckernförder Bucht entfernt. Die ausgedehnten Waldflächen der Gemeinde Altenhof und die abwechslungsreiche Landschaft des Dänischen Wohldes laden ein zum Radfahren oder wandern.

 

 

        "Gut Ding braucht immer noch Weile"  

                      

Getreu diesem Motto nehmen wir uns Zeit für unsere Produkte. Und nicht nur

für die, die im Fass liegen.

 

 

 

 

 

Isarnhoe Destillerie

Schnellmark 16

24340 Altenhof / OT Schnellmark